coffee

Koffie onderscheidt men in twee hoofdsoorten Arabica en Robusta.

 

Over het algemeen groeit de Arabica pas goed boven de 1000 meter hoogte terwijl de Robusta het ook op lagere hoogten prima doet. De Robusta is wat minder kwetsbaar voor weer- en andere invloeden, maar daar staat tegenover dat de Arabica beter is van smaak.

 

Onze koffie kunnen we leveren in bonen of in diverse malingen afhankelijk hoe u de koffie wenst te zetten. Aan het prijsniveau kan men over het algemeen wel afleiden hoe de verhouding tussen Arabica's en Robusta's is.

Voor een smaakvolle koffie bent u bij ons aan het goede adres!

 

 

De Posthoorn koffie Costa rica per 250 gram
Dit is een 100% Arabica boon uit Costa-Rica Het is een Aromatische koffie zeer geprezen om zijn fijne, rijke smaak en forse zuurgraad de koffie heeft een 'noot-achtige'nasmaak, goed te mengen in melanges. Een koffie voor de gehele dag.

De Posthoorn koffie Liebig per 250 gram
Deze koffie wordt ook wel 'Amsterdamse koffie' genoemd, en bestaatuit een mooie melange van Robusta- eb Arabica soorten die vervolgens op een speciale manier, met toevoeging van suiker, gebrand wordt. Hierdoor krijgt de boon een donker glanzend uiterlijk en een pittige caramelachtige smaak. Deze koffie is niet geschikt voor een Espresso machine.

De Posthoorn koffie Espresso per 250 gram
Voor de liefhebber van Italiaanse Espresso koffie stellen wij een uitgebalanceerde melange samen van de mooiste Arabica kwaliteiten. De Espresso wordt vervolgens iets donkerder gebrand zodat de koffie een pittig en smaakvol karakter krijgt.

De Posthoorn koffie Mokka per 250 gram
Uit het land van Oorsprong, Ethiopië, komt een zeer fijne koffie die wel Mokka genoemd wordt. Deze koffie is robuust en 'chocolade-achtig' van smaak met veel karakter en een voortreffelijk aroma. Een mooie after dinner koffie.